Описание
Вильям Похлёбкин — ученый историк, географ, журналист и писатель. В. В. Похлёбкина называют «кулинарным Менделеевым», ведь он первый в истории повар-теоретик, давший мировой кухне универсальную классификацию, в основе которой лежит технология приготовления пищи. «Большая кулинарная книга» — это сборник многочисленных кулинарных работ Похлёбкина, которые станут проводниками для начинающих и уже умелых кулинаров.
Переплет книги изготовлен вручную из телячьей кожи натурального дубления с сохраненной естественной фактурой. Большая серебряная столовая ложка ручной работы идет в комплекте с коллекционным изданием книги в футляре.
Изделия ручной работы могут немного различаться, поэтому вес и размеры уточняйте у менеджера.
